खानपान टाढाको साइट वा साइट जस्तै होटल, सार्वजनिक घर (पब), वा अन्य स्थानमा खाना सेवा प्रदान गर्ने व्यवसाय हो। खानपान एक artisanal चक्कर बन्न विकसित भएको छ। क्याटररहरूले अब एक अनुभव बनाउँदछ जुन इन्द्रियहरूलाई समावेश गर्दछ। संयुक्त राज्य अमेरिकामा ठूला सेवाहरू उपलब्ध गराउन सब भन्दा शुरुको खाता अफ्रिकी जनरल विलियम होको प्रस्थानको उत्सव मनाउन फिलाडेल्फियाको 1732 बल हो। [एक्सएनयूएमएक्स] फिलाडेल्फियामा केन्द्रित 1 वरिपरि क्याटरि form व्यवसाय सुरु भयो। [1820] [1] खानपान एक सम्मानजनक र लाभदायक व्यवसाय हुन। प्रारम्भिक खानपान उद्योग विवादास्पद अफ्रिकी-अमेरिकीहरू द्वारा स्थापित गरिएको थियो।